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Téoulier Blanc

Die weiße Rebsorte (auch Téoulier Blanc Femelle) stammt aus Frankreich. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlichen natürlichen Kreuzung zwischen Clairette x Pascal Blanc. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Es handelt sich um eine rein weibliche Rebsorte. Es besteht keine genetische Beziehung mit der roten Sorte Téoulier Noir. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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