Angloamerikanisches Hohlmaß bzw. auch ein Fasstyp (dt. Tonne oder Bottich) mit einem Volumen von 954,68 Litern in England und 953,924 Litern in den USA. Dies entspricht in etwa dem deutschen Fuder und dem französischen Tonneau. Ein Tun besteht aus zwei Pipes, drei Puncheons und sechs Tierces. Siehe auch unter Fasstypen, Hohlmaße und Weingefäße.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena