Bienen

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Große Hautfflüger-Familie mit etwa 2.000 Arten. Durch ihre Fähigkeit zur Bestäubung hat das Insekt eine zentrale Bedeutung im Ökosystem. Bei der Weinrebe spielt die Biene bei der Befruchtung keine Rolle, diese erfolgt beim Rebstock fast ausschließlich (99%) durch Selbstbefruchtung bei der Blüte. Sie tritt aber indirekt als Nützling durch die Bestäubung der Blüten von Wildpflanzen und Begrünungspflanzen auf, wodurch die Bodenqualität und die natürliche Schädlingsbekämpfung gefördert wird. In Europa ist die wichtigste Art die Honigbiene (Apis mellifera). Weitere Arten mit Bestäubungsaktivitäten sind die Hummel (Bombus), die Mauerbiene (Osmia), und die Sandbiene (Andrena).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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