Das Weingut liegt in Saint-Émilion (Bordeaux) im gleichnamigen Bereich. Das Anwesen geht auf ein im Mittelalter gegründetes Hospiz für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela zurück, worauf auch der Name „Jacobins“ verweist. Das seit dem Jahre 1964 im Besitz der Firma Cordier befindliche Gut wurde 2001 an Gérard Frydman verkauft, der es jedoch bereits drei Jahre später an Bernard Decoster veräußerte. Heute wird es von dessen Sohn Thibaut Decoster geführt. Als Berater wirkte der Önologe Michel Rolland (1947-2026).
Der Betrieb ist als Grand Cru Classé klassifiziert. Diesen Status erhielt das Weingut bereits 1959 und konnte ihn auch in der zuletzt veröffentlichten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahre 2022 behaupten.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)