Château de Camensac

Produzentenbeschreibung zu "Château de Camensac" Weinangebote zu "Château de Camensac" in find+buy

Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint-Laurent im Médoc (Bordeaux). Bei der Bordeaux-Klassifizierung 1855 war es in Besitz der englischstämmigen Familie Popp. Dabei erhielt das Gut den fünften Rang (Cinquième Grand Cru Classé). Bis 1913 war es in Besitz der Familie Tournade und danach des Weinhändlers Paul Cuvelier. Das heruntergekommene Gut wurde im Jahre 1964 von den spanischstämmigen Brüdern Enrique und Elysée Forner übernommen. Es erfolgte eine komplette Renovierung und Neuanlage der Weinberge mit Beratung durch den Önologen Émile Peynaud (1912-2004). Schließlich ging das Gut 2005 an die Taillan-Gruppe. Heute teilen sich je zur Hälfte Jean Merlaut und seine Cousine Céline Villars-Foubet. Céline leitet mit ihrem Mann Jean-Pierre Foubet den Betrieb. Bis 2007 war der Önologe Michel Rolland beratend tätig. Die Weinberge umfassen 75 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird 16 bis 24 Monate in zu 35 bis 75% neuen Barriques ausgebaut. Der Zweitwein heißt „La Closerie de Camensac“.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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