Das Weingut liegt in der Gemeinde Pauillac im gleichnamigen Bereich im Médoc (Bordeaux) Bei der Bordeaux-Klassifizierung nach dem alten nun nicht mehr gültigem System wurde es zuletzt im Jahre 2003 als Cru Bourgeois eingestuft. Das seit dem Jahre 1958 in Besitz der Familie Gimenez befindliche Gut wurde im Jahre 2004 von Baronesse Philippine de Rothschild (1935-2014) erworben. Es liegt genau zwischen den zwei Rothschild-Weingütern Château Mouton-Rothschild und Château Clerc Milon. Die Weinberge umfassen 13 Hektar Rebfläche, die mit Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (25%), Cabernet Franc (5%) und Petit Verdot (5%) bestockt sind. Der langlebige Rotwein reift 18 Monate in Barriques.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena