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Das Weingut liegt in der Gemeinde Modena in der italienischen Region Emilia-Romagna. Es wurde im Jahre 1860 von Cleto Chiarli und seiner Frau Lucia gegründet, die vorher eine Osteria betrieben hatten. Heute wird der Betrieb in fünfter Familiengeneration von den Gebrüdern Anselmo & Mauro Chiarli geführt. Die Weinberge umfassen 140 Hektar Rebfläche. Diese sind auf die drei Destinationen Tenuta Cialdini, Tenuta Belvedere und Tenuta Sozzigalli verteilt. Sie sind mit den Sorten Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino und Pignoletto bestockt. Zum Teil werden die Flächen mit biologischen Methoden bewirtschaftet. Die Produktpalette umfasst rund 20 verschiedene Stillweine und Schaumweine DOC Lambrusco di Sorbara (mit den Premiumweinen Premium - Vecchia und Fondatore und Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (mit dem Premiumwein Vigneto Cialdini) sowie DOCG Colli Bolognesi Pignoletto. Jährlich werden rund 1,3 Millionen Flaschen Wein produziert. Rund 30% davon werden nach Deutschland, England, Skandinavien, Japan und in die USA exportiert. Es werden auch verschiedene Balsamico-Essige DOC Aceto Balsamico Tradizionale di Modena produziert.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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