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Lexikon

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Cortona

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Produzenten und Weinkritiken zu "Cortona DOC"

DOC-Bereich für Rotweine und Weißweine in der italienischen Region . Die Zone umfasst einen Teilbereich der über dem Val di Chiana gelegenen Bergstadt Cortona in der Provinz Arezzo. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Sorte enthalten, der Rest können andere zugelassene Sorten sein. Das sind die Weißweine , Grechetto () und Sauvignon (), sowie die Rotweine (alle auch als ) , , und . Der Rosso wird aus Syrah (50-60%), Merlot (10-20%) und anderen zugelassenen Sorten (max. 30%) gekeltert. Der weiße Vin Santo (auch als Riserva) wird in beliebiger Verwendung von , Grechetto und (zum. 70%), sowie weiß gekelterem Sangiovese (max. 30%) verschnitten. Der roséfarbene Vin Santo Occhio di Pernice wird aus Sangiovese und/oder Malvasia Nera () erzeugt.

Stimmen unserer Mitglieder

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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