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Lexikon

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Eucharistie

Bei der Heiligen Messe (griech. Eucharistie = Danksagung, Dankgebet) haben in der christlichen Kirche Wein und Brot eine mystische Bedeutung als Sakrament des von Jesus am Vorabend seines Kreuzestodes gestifteten Abendmahls. Als symbolischer Vorläufer gilt der im Buch Genesis in der Abrahams-Erzählung erwähnte König Melchisedech, nach dem auch eine der Flaschen-Übergröße für Champagner benannt ist. Bei den im Alten Testament der Bibel beschriebenen Opferritualen verwenden die Juden Wein als Symbol für Wohlstand, für die Sühne von Schuld und als Zeichen der Anbetung Gottes. Tierblut hingegen galt als Lebenssymbol und wurde durch Verschütten Gott zurückgegeben.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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