Der Bundesstaat im Nordosten der USA mit der Hauptstadt Albany umfasst 141.300 km². Er grenzt im Norden an die kanadische Provinz Ontario, im Osten an Vermont, Massachusetts und Connecticut, im Süden an New Jersey und Pennsylvania sowie im Westen an den Eriesee und den Ontariosee. New York wurde im Jahre 1788 als elfter Staat in die Union aufgenommen. Die Metropole New York City gilt als einer der wichtigsten Handelsplätze für Wein in den USA. 

Historie

An der nördlichen Ostküste wurde bereits zu Beginn des 17. Jahrhunderts von europäischen Einwanderern Weinbau versucht. Die einheimischen Rebstöcke der überwiegenden Spezies Vitis labrusca lieferten jedoch nur einfache Weine mit einem für den europäischen Geschmack ausgeprägten und unangenehmen Foxton. Die eingeführten europäischen Sorten gingen relativ rasch durch den Befall mit der Reblaus zugrunde; die Ursache war aber damals noch unbekannt.

Erst rund 200 Jahre später entstand durch eine Kreuzung zwischen Vitis labrusca und Vitis vinifera die Hybridsorte Concord, die rasch große Bedeutung erlangte. In der Region der Finger Lakes wurde Concord auf weiten Flächen angepflanzt und für Süßweine und Schaumweine genutzt, da der Foxton dort weniger störend wahrgenommen wurde.

Ab den 1960er-Jahren begannen Versuche mit französischen Hybriden und auch mit europäischen Sorten, die auf geeignete Unterlagen gepfropft wurden. Eine Schlüsselfigur war dabei der gebürtige Russe Dr. Konstantin Frank (1897-1985), der an der Cornell University in Geneva wirkte. Er gründete das Weingut Vinifera Wine Cellars (Finger Lakes) und setzte sich erfolgreich für den Anbau europäischer Sorten wie zum Beispiel Pinot Noir ein. Heute zählt New York zu den bedeutendsten Weinbaustaaten der USA und liegt mit Washington und Oregon hinter Kalifornien an der Spitze.

Klima & Boden

Im Bundesstaat New York herrscht überwiegend ein kühles, kontinental geprägtes Klima vor. Die großen Gewässer, insbesondere die Finger Lakes, der Ontariosee und der Lake Erie, wirken temperaturausgleichend und verlängern den Vegetationszyklus. Dadurch wird auch der Anbau von empfindlicheren europäischen Rebsorten möglich. Die Böden sind je nach Region sehr unterschiedlich: In den Finger Lakes dominieren Moränenlehm und Schieferböden, während auf Long Island eher sandige, gut drainierte Böden mit einem geringen Kalkanteil...