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Iordan

Die weiße Rebsorte stammt aus Moldawien. Es gibt über 60 Synonyme, die auf das hohe Alter der Rebe hindeuten. Einige davon sind Ananas, Courbeau Blanc, Fehér Jardovany, Giordan, Gordan, Iordana, Iordan Ananas, Iordan Galben, Iordana, Iordovan, Iordovana, Iordovany, Jordan, Jordana, Jordan Galben, Jordovan, Klein Silberweiß, Timpurie, Pataki, Vilagos, Zemoasa und Zemoasse. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um einen der vielen direkten Nachkommen von Gouais Blanc (Heunisch), der zweite Elternteil ist unbekannt. Dies basiert allerdings auf nur 20 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Sie ist Elternteil der Sorte Plavay. Die Rebe erbringt säurebetonte Weißweine. Sie wird in Rumänien angebaut und vor allem für Schaumweine verwendet. Im Jahre 2016 wurden 311 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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