Maria Theresia

Anlässlich der Geburt der Habsburger Herrscherin Maria Theresia (1717-1780) wurde ein Wein aus Langenlois kredenzt, der damals am Hofe ihres Vaters Karl VI. (1685-1740) sehr beliebt war. Die Habsburger hatten große Besitzungen in allen wichtigen Weinbau-Gemeinden des damaligen Westungarns (heutiges Burgenland) und Niederösterreich und ließen Weinbau und Kellerwirtschaft nach neuesten Erkenntnissen betreiben. Weine aus Donnerskirchen, Großhöflein, Gumpoldskirchen, Jois, Neusiedl am See, Purbach, Rust und St. Georgen wurden zum Großteil an den Wiener Hofkeller geliefert. Sie förderte durch viele Verordnungen und Gesetze den Weinbau in Österreich und Ungarn und besuchte häufig ihre Besitztümer.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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