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Négociant manipulant

Französische Bezeichnung (NM) für einen Champagner-Produzenten, der Weintrauben, Traubenmost oder Grundwein aufkauft, im eigenen Betrieb zu Champagner verarbeitet und unter eigenem Namen bzw. Handelsmarke vermarktet. Die Bezeichnung ist für die Champagne geschützt. Außerhalb davon ist Négociant éleveur gebräuchlich, die Abwicklung ist aber identisch. Siehe auch unter Négociant, Bordeaux-Weinhandel und Weinhandel.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 27. April 2022 aktualisiert.

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