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Niedermayr Josef

Das Weingut liegt in Girlan, einem Teil der Gemeinde Eppan (Appiano) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der Familienbetrieb wurde im Jahre 1852 gegründet. Als Kellermeister fungieren Josef Niedermayr und Stefan Rohregger. Im Jahre 2002 wurde bis auf den historischen Trakt die gesamte Kellerei abgerissen, nach modernsten Anforderungen neu aufgebaut und großteils die Technologie erneuert.

Im großen Säulenkeller wurde ein Weinbaumuseum mit vielen Exponaten eingerichtet. Die eigenen Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche, weitere 10 Hektar sind gepachtet. Zusätzlich werden Trauben von Vertragswinzern mit klaren Anbaukriterien zugekauft. Es werden zu 60% die Rotweinsorten Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder (Pinot Noir), Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie zu 40% die Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Gris), Grauburgunder (Pinot Gris), Gewürztraminer und Sauvignon Blanc verarbeitet.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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