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Lexikon

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North Canterbury

Die nach der Verwaltungsregion benannte Weinbauregion in Neuseeland liegt an der Ostküste von South Island. Weinbau wird hier erst seit dem Jahre 1978 betrieben. Das Anbaugebiet teilt sich in die zwei Subregionen Waipara-Tal nördlich von Christchurch und die Ebene rund um Christchurch. Die Weinberge umfassen 1.497 Hektar Rebfläche, die sich über fast 200 km entlang der Ostküste erstrecken. Viele davon sind mit Netzen gegen die Stare geschützt, die großen Schaden anrichten können. Das vom Pazifik beeinflusste Klima mit arktischen Winden ist von langen, heißen Sommern mit jährlich 2.100 Sonnenstunden und kühlen Winter geprägt. Es zählt zu den sogenannten Cool-Climate-Gebieten. Die Böden bestehen aus Kiesablagerungen der Flüsse sowie kalkhaltigem Ton an deren Hängen. Die wichtigsten Rebsorten sind Riesling, Chardonnay und Pinot Gris, sowie Pinot Noir. Bekannte Weingüter sind Georges Road Wines, Greystone Wines, Muddy Water, Pegasus Bay und Waipara Hills.

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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