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In Spanien übliche Bezeichnungen für kleine Weinberge bzw. Flurstücke mit einheitlichem Boden und homogenem Lagenklima (Terroir), die durch die topographischen Gegebenheiten begrenzt sind. Nach alter Tradition teilen die Winzer des spanischen Jerez-Gebietes, wo der Sherry hergestellt wird, das Weinbaugebiet in Pagos ein. Der Begriff kann in etwa mit dem französischen Clos gleichgesetzt werden. Er darf jedoch nicht mit der im Jahre 2003 in Spanien neu eingeführten Weinqualitätsstufe Vino de Pago verwechselt werden. Eine Aufstellung rebflächenrelevanter Stichwörter ist unter Rebfläche enthalten. 

Stimmen unserer Mitglieder

Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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