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Pardina

Die weiße Rebsorte (auch Pirovano 130) ist eine Neuzüchtung zwischen Citronelle x Black Monukka, was durch 2013 erfolgte DNA-Analysen festgestellt wurde. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1923 in Rom durch den Züchter Alberto Piròvano (1884-1973); in der Zuchtliste scheint fälschlicherweise die Elternschaft Sciamblese x Sultanina Nera (Black Monukka) auf. Sie darf nicht mit den Sorten Albillo Mayor oder Cayetana Blanca (beide mit Synonym Pardina) verwechselt werden. Die Rebe wird als Kelter- und Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurde aber kein Bestand ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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