Die weiße Rebsorte mit rötlicher Beerenfarbe stammt aus Ungarn (Kövi = von/auf Stein). Es gibt über 60 Synonyme, was auf hohes Alter hinweist. Einige alphabetisch nach Ländern gruppiert sind Mala Dinka (Bulgarien); Großsteinschiller, Kövidinka Rose, Rosentraube, Roter Steinschiller, Steinschiller (Deutschland); Ružica Crvena (Kroatien); Fleischtraube (Österreich); Dinka Alba (Rumänien); Kevidinka, Ružica (Serbien); Kamená Dinka (Slowakei); Dinka Fehér, Kövidinka Piros, Kövidinka...
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien