Sovereign

Bezeichnung (auch Souverain) einer Flaschenübergröße für Champagner mit dem Volumen von 35 Normalflaschen (je 0,75 l = 26,25 Liter). Der Name ist aber nicht herkunftsgeschützt, sondern kann für Schaumweine oder Weine frei verwendet werden. Eine solche Flasche wurde vom Champagner-Haus Taittinger eigens für die Schiffstaufe des größten Kreuzfahrtschiffes der Welt kreiert - der „Sovereign of the Seas“. Nach einigen Quellen gibt es auch eine Sovereign mit dem Volumen von 50 Liter (~67 Flaschen). Siehe Aufstellungen unter Flaschen (alle Formate) und Weingefäße (alle Arten, von der Antike bis Jetztzeit).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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Sovereign

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