Die private Produzentenvereinigung „Consorzio Talento“ wurde in Italien im Jahre 1975 mit dem Ziel gegründet, die Metodo classico, die klassische Herstellungsmethode für einen Schaumwein mittels Flaschengärung, zu pflegen bzw. als besonderen Qualitätsbegriff zu betonen. Heute gehören ihr rund 50 Produzenten aus zum Beispiel den Regionen Lombardei, Trentino und Venetien an. Die geschützte Bezeichnung Talento wird anstelle von Spumante verwendet, weil diese allgemeine Bezeichnung für Schaumwein auf Grund vieler Massenprodukte einfacherer Qualität zum Teil ein schlechtes Image besitzt.
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Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen