Valenciana

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Die autonome Region mit der Hauptstadt Valencia liegt im Osten Spaniens am Mittelmeer und zählt zur Levante. Sie umfasst 23.255 km² und ist in die drei Provinzen Valencia, Alicante und Castellón de la Plana gegliedert. Die Region grenzt im Norden an Katalonien, im Westen an Aragonien und Kastilien-La Mancha sowie im Süden an Murcia. Sie zählt zu den ertragsreichsten Agrarlandschaften Europas. In der Schwemmlandebene um València gedeihen Reis, Südfrüchte und exotische Gemüse.

Historie

Die Hafenstadt Valencia war schon in der Römerzeit ein wichtiger Umschlagsplatz für Wein. Der römische Dichter Juvenal (1. Jahrhundert) nennt in seinen Satiren einen Wein aus Sagunt. Ebenso erwähnt der berühmte Gelehrte Arnaldus de Villanova (1240-1311) Weine aus Valencia. Die kunstvoll praktizierte Destillation von Wein war hier schon im Mittelalter berühmt. Auch zur Zeit der muslimischen Besetzung Spaniens zwischen dem 8. und 13. Jahrhundert wurde dies trotz Alkoholverbot geduldet und Weinbrände aus Denia, Sagunt und València waren damals in ganz Europa gefragt.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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