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Lexikon

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Weißer Veltliner

Die weiße Rebsorte stammt aus Österreich. Es handelt sich um eine Mutation von Roter Veltliner. Unter dieser Bezeichnung werden bzw. wurden jedoch möglicherweise verschiedene Sorten beschrieben. Bei dem von Lambert Joseph Leopold Babo (1790-1862) und Johann Metzger (1789-1852) beschriebenen Weißen Veltliner handelt es sich möglicherweise um Rotweißer Veltliner. Der Ampelograph Franz Xaver Trummer (1800-1858) beschrieb in seinem ampelographischen Werk ebenfalls einen Weißen Veltliner, dessen Identrität nicht klar ist. Jedenfalls wird unter diesem Namen eine Sorte noch in kleinsten Beständen in Österreich angebaut. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson). Siehe auch unter Veltliner.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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