wuchtig

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Beschreibung (auch breitschultrig, muskulös) für den Gesamteindruck im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Ein wuchtiger Wein wirkt kraftvoll, voluminös und häufig alkoholbetont, zeigt dabei aber nicht immer die erforderliche Feinheit und Finesse für eine höchste Qualität. Solche Weine besitzen meist ausgeprägten Körper, hohe Dichte und einen massiven strukturellen Aufbau und können im Vergleich zu mächtigen oder druckvollen Weinen deutlich dominierend erscheinen. Bei fehlender Frische oder innerer Spannung kann dies als mastig empfunden werden. Verwandte Begriffe sind druckvoll, feurig, körperreich, kräftig, mächtig und schwer.

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Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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