kräftig

Bezeichnung (auch kernig, kraftvoll, opulent, robust, üppig) für die positive Beschreibung eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Der Begriff ist aber im Kontext zu interpretieren und kann sich auf viele Kriterien wie unter anderem Alkoholgehalt, Aroma, Farbe, Geschmack und Säure beziehen. Es kann damit aber auch die Struktur (das umfassende Gesamtbild) oder der Körper (ein Teilbereich der Struktur) eines Weines beschrieben werden. Kräftige Weine wirken in der Regel substanzreich, voluminös und deutlich ausgeprägt, ohne zwingend die Massivität eines wuchtigen Weines zu erreichen. Verwandte Begriffe sind alkoholisch, dicht, extraktreich, fleischig, körperreich, mächtig, schwer und wuchtig. Gegenteilige bzw. negativ besetzte Begriffe sind ausgezehrt, dünn, fad und hohl.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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