Bezeichnung (auch kernig, kraftvoll, opulent, üppig) für die positive Beschreibung eines Weines im Rahmen einer Weinbewertung bzw. Weinansprache. Das muss jedoch im Kontext gesehen werden und kann sich auf Alkoholgehalt, Aroma, Farbe, Geschmack, Körper, Säure und Struktur beziehen. Verwandte Begriffe sind alkoholisch, dicht, extraktreich, körperreich, mächtig, schwer und wuchtig. Gegenteilige bzw. negativ besetzte Begriffe von kräftig sind ausgezehrt, dünn, fad und hohl.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien