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Yama Sauvignon

Die rote Rebsorte ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Yama Budou x Cabernet Sauvignon. Es sind Gene von Vitis coignetiae und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte an der Yamanashi-University in Kofu auf Honshu in Japan. Im Jahre 2016 wurden 24 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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