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Zagarolo

DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Latium. Die Zone umfasst in komplettem Umfang die beiden Gemeinden Gallicano nel Lazio und Zagarolo in der Provinz Roma. Weine von hier sind seit dem 16. Jahrhundert bekannt und beliebt. Der Wein wird aus zumindest 70% Malvasia Bianca di Candia und Malvasia Puntinata (Malvasia del Lazio), maximal 30% Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde (Verdicchio Bianco) und Trebbiano Giallo, sowie maximal 10% Bellone und Bombino Bianco verschnitten. Es gibt auch einen alkoholstärkeren Superiore.

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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