Zagarolo

Produzenten und Weinkritiken zu "Zagarolo DOC" Anzeigen in wein.plus:Orten

DOC-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Latium. Die Zone umfasst die beiden Gemeinden Gallicano nel Lazio und Zagarolo in der Provinz Roma. Weine von hier sind bereits seit dem 16. Jahrhundert bekannt und beliebt. Der Wein wird aus zumindest 70% Malvasia Bianca di Candia und Malvasia Puntinata (Malvasia del Lazio), maximal 30% Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde (Verdicchio Bianco) und Trebbiano Giallo, sowie maximal 10% Bellone und Bombino Bianco verschnitten. Es gibt auch einen alkoholstärkeren Superiore.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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