Schorle

In Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für eine Mischung von Wein mit Soda- oder Mineralwasser. Sie leitet sich vom populär gewordenen Trinkspruch eines französischen Offiziers ab, der Anfang des 19. Jahrhunderts in Deutschland (Würzburg) stationiert war. Vor jedem Glas pflegte er „Toujour l’amour“ zu sagen, was in etwa „jeden Tag Liebe“ bedeutet. Daraus wurde dann die Verballhornung „Schorlemorle“ und später die Kurzform „Schorle“. In Österreich wird so ein Getränk als Gespritzter (mundartlich G’spritzter, Spritzer) oder Mischung bezeichnet.

Weiterführende Informationen

Siehe zum Themenkomplex auch unter den Stichwörtern Cocktail, weinähnliche Getränke, weinhaltige Getränke, Weinmischgetränke und eine Aufstellung von vielen speziellen Weinen unter Spezialweine.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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