Abrusco

Die rote Rebsorte stammt aus Italien; der Name bedeutet sinngemäß „wilde Rebe“. Synonyme sind Abrostalo, Abrostine, Abrostine Nero, Abrostino, Abrostolo, Abrostolo Forte, Abrusco Nero, Abrusco Nero di Toscana, Abrusio, Color, Colorino, Lambrusco und Raverusto.Trotz scheinbar darauf hindeutender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Colorino del Valdarno (Raverusto) oder Muscat Rouge de Madère verwechselt werden. Die mittel reifende Rebe erbringt einen farbkräftigen, tanninreichen Rotwein, der auch als Teinturier (Deckwein) geeignet ist. Sie wird in der Toskana auf 413 Hektar angebaut, wo sie im DOC-Wein Montecarlo zugelassen ist. Einen kleinen Bestand mit 1,5 Hektar gibt es in Australien. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 215 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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