Abrusco

Die rote Rebsorte stammt aus Italien; der Name bedeutet sinngemäß „wilde Rebe“. Synonyme sind Abrostalo, Abrostine, Abrostine Nero, Abrostino, Abrostolo, Abrostolo Forte, Abrusco Nero, Abrusco Nero di Toscana und Abrusio.

Abrsuco - Traube und Blatt

Abstammung

Die Abstammung (Elternschaft) ist unbekannt. In Wine Grapes werden Abrusco und Colorino del Valdarno als zwei eigenständige Rebsorten geführt. Im VIVC-Katalog hingegen wird Colorino del Valdarno als Synonym für die Sorte Abrusco angegeben (möglicherweise handelt es sich um zwei Spielarten).

Eigenschaften

Die mittel reifende Rebe erbringt einen farbkräftigen, tanninreichen Rotwein, der auch als Teinturier (Deckwein) geeignet ist. Diese Eigenschaften decken sich großteils mit der Sorte Colorino del Valdarno.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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