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Backsberg Estate

Das Weingut „Backsberg Estate Cellars“ liegt am Simonsberg im südafrikanischen Weinbau-District Paarl. Es wurde im Jahre 1916 von Charles Back gegründet. Sein Sohn Sydney übernahm es im Jahre 1938 und baute es weiter aus, seit 1976 wird es in dritter Generation von Michael Back geführt. Dieser ging im Jahre 1997 ein Joint Venture mit dem kalifornischen Weingut Simi Winery ein. Die Weinberge umfassen 300 Hektar Rebfläche. Es werden die Weißweinsorten Chardonnay, Steen (Chenin Blanc), Sauvignon Blanc und Sémillon, sowie die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon,  Pinotage und Shiraz (Syrah) kultiviert. Das Flaggschiff des Hauses ist der Bordeaux-Verschnitt „Klein Babylonstoren“. Es werden auch Schaumweine, Rosés und ein fassgereifter Brandy namens „Sydney Back“ aus Chenin Blanc produziert. Der erste Jahrgang des Brandys wurde beim International Wine & Spirit Competition in London mit der von Allied Domecq gesponserten Trophy als „weltbester Brandy“ ausgezeichnet.

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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