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Bottich

Bezeichnung (mundartl. Boding) für einen größeren Behälter für verschiedene Tätigkeiten bei der Weinbereitung wie zum Beispiel den Traubentransport sowie für die Gärung bzw. Maischegärung. Früher wurde der Behälter zumeist aus Holz, heute auch aus verschiedensten, anderen Materialien (Beton, Edelstahl, Keramik) hergestellt. Davon leitet sich die Handwerksbezeichnung Böttcher (Küfer) ab. Siehe auch unter Fassgeschirr, Fasstypen und Weingefäße.

Bottich mit Weintrauben

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 18. August 2022 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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