Der DO-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine liegt in der spanischen Region Katalonien. Er war früher ein Teil des DO-Bereiches Penedès und wurde im Jahre 2001 auf Betreiben des berühmten Önologen und Weingutsbesitzers Miguel A. Torres (*1941) als eigenständiger Bereich klassifiziert. Die Weinberge umfassen 3.600 Hektar Rebfläche. Das Gebiet teilt sich in zwei voneinander geographisch getrennte Zonen. Die erste Zone bildet das Dreieck Tarragona im Süden, Barcelona im Nordosten und Lleida im Nordwesten und die zweite Zone liegt nördlich von Girona, direkt an der Grenze zu Frankreich am Fuße der Pyrenäen. Die wichtigsten Weißweinsorten sind Chardonnay, Macabeo, Parellada und Xarello, die wichtigsten Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Pinot Noir, Syrah und Ull de Llebre (Tempranillo).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien