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Das Weingut liegt in der Gemeinde Barsac im Bereich Sauternes (Bordeaux). Das bereits seit dem Jahre 1885 in Besitz der Familie Fournier befindliche Anwesen wurde im Jahre 1994 an Didier Laulan verkauft. Bei der Bordeaux-Klassifizierung 1855  wurde es im 2. Rang (Deuxième Grand Cru Classé eingestuft. Die Weinberge umfassen 16 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Sémillon (63%), Sauvignon Blanc (25%) und Muscadelle (12%) bestockt. Der langlebige edelsüße Wein reift 20 Monate in zum Teil neuen Barriques. Der Zweitwein heißt „Château de Ségur“.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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