Château Jean Faure

Produzentenbeschreibung zu "Château Jean Faure"

Das Weingut liegt in im gleichnamigen Bereich (Bordeaux) direkt neben dem . Es wurde im späten 18. Jahrhundert gegründet. Unter anderem war es in Besitz von Madame Loubat bzw. ihrer Erben, der früher auch das gehörte. Das völlig heruntergekommene Gut wurde im Jahre 2004 von Olivier Decelle gekauft, der große Investitionen in Änderungen in Weinberg und Keller tätigte und den bekannten Berater Stéphane (*1963) engagierte. Unter anderem wurden die Böden mittels Gesteinen befestigt und Entwässerungsrinnen gebaut. Statt Traktoren werden nun Pferde eingesetzt. Die Renovierung war 2008 abgeschlossen.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Château Jean Faure

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