Colli di Scandiano e di Canossa

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Produzenten und Weinkritiken zu "Colli di Scandiano e di Canossa DOC"

DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in der italienischen Region Emilia-Romagna. Die Zone umfasst komplett die Gemeinden Albinea, Bibbiano, Canossa, Casalgrande, Castellarano, Montecchio Emilia, Quattro Castella, San Polo d’Enza, Scandiano, Vezzano sul Crostolo und Viano, sowie Teilbereiche der GemeindenCasina, Cavriago, Reggio Emilia und Sant’Ilario d’Enza in der Provinz Reggio Emilia. Der Classico-Bereich umfasst die Gemeinde Albinea, sowie Teilbereiche der Gemeinden Casalgrande, Castellarano, Reggio Emilia, Scandiano und Viano.

Die reinsortigen Weine müssen etrwas unterschiedlich zumindest 85% oder 90% der jeweiligen Sorte enthalten. Die Weißweine sind Chardonnay, Malvasia = Malvasia di Candia Aromatica, Pinot (Pinot Bianco und/oder Pinot Nero weißgekeltert), Sauvignon = Sauvignon Blanc (auch als Passito und Riserva) und Spergola. Die Rotweine sind Cabernet Sauvignon, Lambrusco = Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Montericco (als Rosso und Rosato), Malbo Gentile und Marzemino.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Colli di Scandiano e di Canossa

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