Corva

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Corbera, Crova, Crova di Bobbio, Crova di Voghera und Crova Nera. Auf Grund der Namensähnlichkeiten und scheinbar darauf hindeutenden Synonyme wurde sie oft mit den beiden Sorten Corvina Veronese und Lambrusca di Alessandria (Synonym Corva) verwechselt. Die alte Sorte war früher in der Provinz Brescia in der Lombardei weit verbreitet. Heute ist sie praktisch ausgestorben. Vom Weingut Pusterla wird mitten in der Stadt Brescia der am Fuße der Burg liegende Weinberg „Vigneto Pusterla“ gepflegt, in dem auf vier Hektar zum Teil sehr seltene autochthone Sorten stehen und daraus die spezielle IGT-Cuvée Ronchi di Brescia gekeltert wird. Darunter sind unter anderem die Sorten Groppello Gentile, Invernenga, Maiolina, Marzemino, Schiava Grossa und eben auch Corva. Vom Verein Slow Food wurde dieser Weinberg 2007 als Kulturerbe definiert. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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