Dordogne

Département im Südwesten Frankreichs mit der Hauptstadt Périgueux im Osten der Region Nouvelle-Aquitaine. Es ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt (der keltische Name bedeutet „schnelles Wasser“), die den südlichen Teil des Départements von Ost nach West durchquert. Es grenzt im Südwesten an das Département Gironde, mit dem es zur Weinbauregion Bordeaux gehört. Außerdem ist es ein Teil des IGP-Bereiches Atlantique.

Der 483 Kilometer lange Fluss entsteht im Massif Central aus dem Zusammenfluss der Flüsse Dore und Dogne im Gemeindegebiet von Mont-Dore. Die Dordogne durchfließt den Bereich Bergerac, auf ihrem Weg nach Nordwesten liegen am rechten Ufer die AOC-Bereiche Castillon - Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Pomerol und Saint-Émilion.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Dordogne

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