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Faberrebe

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Chardonnay x Müller-Thurgau. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen hat sich die in der Zuchtliste angegebene Mutterschaft von Weißburgunder (Pinot Blanc) als falsch erwiesen. Synonyme bzw. Zucht-Nr sind Alzey 10375, AZ 10375, Faber und S. 10375. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1929 durch den Züchter Georg Scheu (1879-1949) an der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey (Rheinland-Pfalz). Der Sortenschutz wurde im Jahre 1967 vergeben. Die früh reifende, ertragreiche Rebe erbringt goldgelbe Weine mit ausgeprägter Säure und dezentem Muskatton. Im Jahre 2008 wurde von einigen Weingütern eine Initiative „Relaunch F“ gestartet, um der zunehmend in Vergessenheit geratenden Faberrebe ein neues Image zu geben und sie wiederzubeleben. Im Jahre 2018 wurden in Deutschland aber nur mehr 270 Hektar Rebfläche mit weiterhin stark fallender Tendenz ausgewiesen (D-STATIS).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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