Mayer Franz Anton

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Franz Anton Mayer"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Königsbrunn im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wagram. Der traditionsreiche Familienbetrieb wurde im Jahre 1896 gegründet. Noch zu Lebzeiten des 2013 früh verstorbenen Franz Anton Mayer wurde 2008 eine neue, moderne Kellerei in Betrieb genommen. Die Verantwortung wurde nach seinem Tod von einem neuen Team übernommen. Als Kellermeister ist Peter Dolle (Weingut im Kamptal) und seit 2018 der Gastronom Andreas Wieland als Geschäftsführer verantwortlich. Die Weingärten umfassen zehn Hektar Rebfläche auf bis zu 15 Meter tiefen Lösslagen in den Rieden Bromberg, Hochrain und Rainmacher. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Roter Veltliner und Gelber Muskateller, sowie der Rotweinsorte Zweigelt bestockt. Es wird umweltschonende Bewirtschaftung praktiziert. Durch entsprechende Maßnahmen erfolgt eine qualitätssteigernde Ertragsreduktion. Die Weine werden je nach Weintyp im Edelstahltank, im traditionellen großen Holzfass oder in Barrique möglichst sorten- und lagentypisch ausgebaut. Premiumweine sind Grüner Veltliner Hochrain sowie Roter Veltliner. Zusätzlich dazu gibt es saisonale Abfüllungen wie Grüner Alpiner und Sommerveltliner sowie den Rosé-Perlwein „Franzecco“. Das Weingut ist Mitglied von Weingüter Wagram.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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