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Monbadon

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Aouba, Auba, Blanc de Cadillac, Burger, Cadillac, Caoba, Castillone a Montendre, Frontignan des Charentes, Grand Blanc, Gros Montils und Meslier d’Orléans. Sie ist möglicherweise nach dem genauen Ursprungsort, der Gemeinde Monbadon in der Gironde benannt. Gemäß im Jahre 2000 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Folle Blanche x Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). Die mittel bis spät reifende, sehr ertragreiche Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt säurebetonte, neutrale Weißweine für den raschen Genuss. Die fast ausgestorbene Sorte wird in Frankreich in nur noch kleiner Menge im Languedoc kultiviert. In Kalifornien zählte sie unter dem Namen Burger vor allem im Central Valley bis in die 1950er-Jahre zu den verbreitetsten Sorten, aus der in großer Menge einfache Jug Wines (Massenweine) produziert wurden. Im Jahre 2016 wurde kein Bestand mehr ausgewiesen (2010 waren es noch 498 Hektar). Kleine Bestände soll es auch in Australien geben (Statistik Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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