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OPAP

Abkürzung für die bis 2009 gültige griechische Weinqualitätsstufe „Onomasía Proelefséos Anotéras Piótitos“ (Herkunfts-Bezeichnung höherer Qualität). Dies entspricht einem Qualitätswein. Die OPAP-Weine sind mit einer roten, über den Korken verlaufenden Banderole gekennzeichnet. Eine weitere Qualitätsstufe ist OPE (Onomasía Proelefséos Eleghoméni = kontrollierte Herkunfts-Bezeichnung). Die Produktions-Bestimmungen sind identisch mit OPAP, darüber hinaus gibt es aber höhere Anforderungen bezüglich Zuckergehalt. Damit sind Süßweine aus den historischen Bereichen Kefallonia, Limnos, Patras, Rhodos und Samos deklariert. Die OPE-Weine sind mit einer blauen, über den Korken verlaufenden Banderole gekennzeichnet.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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