Resistenz

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Widerstandsfähigkeit eines lebenden Organismus gegen Schädigungen, insbesondere durch Infektionen und Vergiftungen, aber auch Umwelt-Bedingungen (im Unterschied dazu bedeutet Immunität einen kompletten Abwehrmechanismus bzw. Unempfindlichkeit). Im Weinbau sind es vor allem vier Punkte, bei denen (abhängig von Standort und Klima) eine Resistenz der Rebsorten sehr wichtig sind, das sind Pilze, Frost, Reblaus und Trockenheit (siehe dazu unter Dürre und Wasserstress). Oft wird in diesem Zusammenhang stattdessen auch der Begriff Toleranz verwendet. Pflanzen entwickeln oft in sehr langen Zeiträumen bis mehreren Jahrmillionen eine natürliche Resistenz gegen ihre Feinde, ein gutes Beispiel ist die Widerstandsfähigkeit bestimmter amerikanischer Rebsorten gegen die Reblaus, die mehrstufig ausgeprägt ist, oder gegen beide Arten des Mehltaus. Das Bild zeigt den Unterschied zwischen einer nichtresistenten und resistenten Rebe beim Anstich einer Reblaus am Blatt. Links eine beutelähnliche Galle mit darin befindlicher Reblaus und von dieser gelegten Eiern sowie rechts eine schwache Reaktion ohne Gallenbildung. Bei extrem resistenten Reben erfolgt bei einem Anstich überhaupt keine Reaktion.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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