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Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.983 ausführlichen Einträgen.
Das Weingut Schäfer-Fröhlich liegt in der Gemeinde Bockenau im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wird seit Anfang der 1970er-Jahre von Hans und Karin Fröhlich in bereits fünfter Familien-Generation geführt. Seit dem Jahre 1996 ist Sohn Tim für den Weinausbau verantwortlich. Die Weinberge umfassen 21 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Felseneck und Stromberg (Bockenau), Frühlingsplätzchen und Halenberg (Monzingen), sowie Felsenberg und Kupfergrube (Schlossböckelheim). Sie sind zu 85% mit dem Riesling, sowie zu 15% den Sorten Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder bestockt. Das ertragsreduzierte Traubengut wird selektiv mit der Hand gelesen. Die Weine werden im Stahltank spontan vergoren und lagentypisch ausgebaut. Die Produktpalette umfasst Gutsweine, Ortsweine und Weine aus VDP.Grosse Lage gemäß der VDP-Klassifikation. Das Weingut ist seit dem Jahre 2001 Mitglied des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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