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Kanton mit dem gleichnamigen Hauptort im Nordosten der Schweiz an der Grenze zu Österreich. Die Weinberge umfassen 220 Hektar Rebfläche und zählen zur Weinregion Deutschschweiz. Sie liegen vor allem im Rheintal zwischen der Bündner Herrschaft im Kanton Bern (Berner Oberland) und dem Bodensee. Bekannte Weinbaugemeinden sind Altstätten, Bad Ragaz, Balgach, Berneck, Freienbach, Mels, Monstein, Rheineck, Oberriet, Pfäfers, Rapperswil-Jona (gehört zum AOC-Gebiet Zürichsee), Sargans, Thal, Walenstadt und Wartau. Zum Großteil werden Rotweine aus der Sorte Pinot Noir produziert, was durch den zuckerbildenden Föhnwind „Traubenkocher“ begünstigt wird. Bekannte Produzenten sind Bärtsch, Winzergenossenschaft Berneck, Geiger, Höcklistein, Lutz, Ochsentorkel, Schwitter, Tobler, Walser, Wartau Reto Schwarz, Weber-Stieger und Wildhaber.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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