Uvalino

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Cunaiola, Freisone, Lambrusca und Lambruschino. Gemäß im Jahre 2006 erfolgten DNA-Analysen besteht eine Eltern-Nachkommen-Beziehung zur fast ausgestorbenen piemontesischen Sorte Neretto di Marengo. Die spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Botrytis. Sie erbringt farbkräftige, tanninbetonte Rotweine mit relativ hohem Gehalt an gesundheitsförderlichem Resveratrol und würzigen Aromen. Die Sorte war früher im Piemont weit verbreitet. Nach alten Berichten wurde der Wein auch gerne zur Stärkung als Krankenwein gereicht. Im 19. Jahrhundert wurde sie vor allem als Teinturier (Färbertraube) oder für die Produktion von Passito aus getrockneten Trauben verwendet. Die fast ausgestorbene Sorte wurde Mitte der 1980er-Jahre von Mariuccia Borio vom Weingut Cascina Castlet entdeckt und ist seit 2002 wieder zugelassen. Im Jahre 2016 wurde aber nur 1,5 Hektar Rebfläche in der Provinz Asti ausgewiesen (Kym Anderson).

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Stimmen unserer Mitglieder

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Herzlich Willkommen!

Uvalino

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe