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Die Vereinigung „Deutscher Prädikats Winzergenossenschaften“ wurde im Jahre 1996 gegründet. Heute repräsentiert sie 11 Winzergenossenschaften mit 5.624 Mitgliedern bzw. Winzerfamilien, die insgesamt 4.000 Hektar Rebfläche in den fünf Anbaugebieten Baden, Franken, Pfalz, Rheinhessen und Württemberg bewirtschaften. Die Mitglieder verpflichten sich zum Qualitätsmanagement nach ISO-9000 Normen und Öko-Audit und streben umweltschonenden, Biologischen Weinbau an. Der Wahlspruch lautet „In vino qualitas quinquies = Im Wein ist fünffach Qualität“. Damit soll besagt werden, dass Qualität nicht kraft Lagenklassifizierung entsteht, sondern durch Boden, Kleinklima, Jahrgang, Rebsorte und vor allem durch die Kunst des Winzers und des Kellermeisters geadelt wird. Mitglied ist zum Beispiel die Winzergenossenschaft Achkarren (Baden).

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 7. Dezember 2023 aktualisiert.

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Dr. Edgar Müller

Ich habe großen Respekt vor dem Umfang und der Qualität des wein.plus-Lexikons. Es handelt es sich um eine einzigartige Anlaufstelle für knackige, fundierte Informationen zu Begriffen aus der Welt des Weines.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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