ECOCERT

Die Internationale Organisation (Organisme de Contrôle & de Certification) wurde 1991 in Frankreich gegründet. Mitbegründer ist William Vidal, der das Unternehmen bis 2024 leitete, bevor sein Sohn Jérémie Vidal die Führung übernahm. Zuerst wurden nur landwirtschaftliche Betriebe kontrolliert und zertifiziert, die nach den Methoden des Biologischen Landbaus arbeiten. Später kamen weitere Zertifizierungsbereiche hinzu, darunter Natur- und Biokosmetik, ökologische Textilien, ökologische Wasch- und Reinigungsmittel, Wald und Holzprodukte, Betriebsmittel, Fair-Trade-Produkte und Recyclingmaterialien. Für jeden Bereich arbeitet Ecocert mit anerkannten, strengen Standards.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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