Garrido Fino

Die weiße Rebsorte stammt aus Spanien. Synonyme sind Charrido Fino, Garrido, Garrido Fino de Villanueva, Garridos, Garrio Fino, Monstruosa und Palomino Garrio. Gemäß im Jahre 2018 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Garriodo Macho x unbekanntem Partner. Sie war Kreuzungspartner der zwei Neuzüchtungen Caballete und Monja. Die mittel bis spät reifende Rebe ist anfällig für Botrytis und beide Mehltauarten. Sie erbringt neutral schmeckende Weißweine mit frischer Säure und eher mäßigem Alkoholgehalt. Die Sorte wird im südwestlichen Andalusien im Bereich Condado de Huelva kultiviert und zumeist im Verschnitt mit der Sorte Zalema in Süßweinen verwendet. Im Jahre 2016 wurden 54 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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