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Das große Weinhandelshaus (Négociant) Paul Jaboulet-Aîné in Tain-l’Hermitage an der Rhône wurde im Jahre 1834 gegründet. Bis Ende 2005 wurde es von drei Familien-Mitgliedern unter der Leitung von Gérard Jaboulet betrieben. Dann erfolgte der Verkauf an eine Schweizer Investorengruppe. Deshalb ist das Weingut auch aus dem der renommierten Familienweingüter-Vereinigung PFV (Primum Familiae Vini) ausgeschieden. Die Weingärten umfassen 80 Hektar Rebfläche. Es werden Weine aus zahlreichen Rhône-Appellationen produziert. Das sind Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte Rôtie, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Hermitage und Saint-Joseph, sowie auch verschiedene IGP-Weine wie zum Beispiel Collines Rhôdaniennes.

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