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Das große Weinhandelshaus (Négociant) Paul Jaboulet-Aîné in Tain-l’Hermitage an der Rhône wurde im Jahre 1834 gegründet. Bis Ende 2005 wurde es von drei Familien-Mitgliedern unter der Leitung von Gérard Jaboulet betrieben. Dann erfolgte der Verkauf an eine Schweizer Investorengruppe. Deshalb ist das Weingut auch aus dem der renommierten Familienweingüter-Vereinigung PFV (Primum Familiae Vini) ausgeschieden. Die Weingärten umfassen 80 Hektar Rebfläche. Es werden Weine aus zahlreichen Rhône-Appellationen produziert. Das sind Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte Rôtie, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Hermitage und Saint-Joseph, sowie auch verschiedene IGP-Weine wie zum Beispiel Collines Rhôdaniennes.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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