Moscatello Selvatico

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien; der Name bedeutet „Wilder Muskateller“. Synonyme sind Angelico, Moscadella, Moscadello, Moscato di Barletta, Moscato Selvatico, Muskadel Ragusano und Ragusano. Gemäß im Jahre 2010 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Bombino Bianco x Muscat d’Alexandrie. Die früh reifende Rebe erbringt Weißweine mit leichtem Muskatton. Sie wird in der Region Apulien und in der Toskana angebaut, wo sie in den DOC-Weinen Moscato di Trani und Moscadello di Montalcino zugelassen ist. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurden nur mehr 5 Hektar Rebfläche mit extrem sinkender Tendenz ausgewiesen (Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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