Das Unternehmen betreibt die drei Weingüter TRUS, NIVARIUS und PROELIO in den Regionen Kastilien-León und La Rioja. Der Hauptsitz liegt in der Gemeinde Nalda südlich der Provinzhauptstadt Logroño. Eigentümer ist D. Javier Palácios. Der Eigenbesitz umfasst insgesamt 275 Hektar Rebfläche. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus, wobei Umweltschutz und Nachhaltigkeit eine bedeutende Rolle spielen. Die Weine sind (noch) nicht als Biowein zertifiziert.
Das Stammweingut liegt in Pesquera del Duero im DO-Bereich Ribera del Duero. TRUS ist ein Akronym für Tierra, Roble, Uva, Sol (Erde, Eiche, Traube, Sonne). Es wurde im Jahre 1999 gegründet. Die Weinberge liegen großteils in 700 bis 800 Meter Seehöhe und umfassen 145 Hektar Rebfläche mit zum Teil sehr alten Rebbeständen. Zusätzlich werden Trauben von 25 Weinbauern angekauft, die 50 Hektar bewirtschaften.
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien